今年8月底,丰台区发布了《北京丰台数智美食生态行动方案》,旨在通过技术创新、产业协同和政策支持,构建完整数智美食生态,推动产业全链路升级。恒兴物业海之月公寓项目部积极响应丰台区政策,引进两台炒菜机器人。

走进大食堂数智美食档口,两台炒菜机器人有序运作、滚筒翻转,油盐酱醋依系统设定顺序经专用管路分批精准添加。餐饮人员可以在操作屏上按时间划分烹饪工序,油、调料用量精确可控。用餐者还能通过系统小程序轻松查询食材营养、溯源及安全报告等信息。

炒菜机器人的引入,为食堂运营带来显著变化。食堂营业时间大幅延长,从早上约 6 点一直持续到最晚 12 点。同时,线上外卖和预约服务同步开启,居住在此的新就业群体既可将这里作为送餐起始地,晚归时也能通过预约下单,吃上热乎饭菜。

除数智炒菜档口外,海之月公寓项目还举办了海之月美食集。推出宁夏滩羊肉、枸杞原浆、鲜榨甘蔗汁、烤红薯、糖炒栗子、冰糖葫芦等特色美食,吸引众多租户驻足选购。

此次“海之月国营大食堂”的数智升级与配套服务完善,是北京建工城市运营公司围绕新就业群体实际需求,不断完善和提升公共服务配套资源的积极探索,为打造宜居生活环境贡献力量。